白萝卜: , 明虾: , 生姜: , 小葱: , 枸杞: , 食盐:
1萝卜去皮洗净切滚刀块,明虾洗净剔除虾线。生姜切片,小葱切成葱花备用。
2把萝卜块,生姜和枸杞(我顺手加了几颗桂圆),放入高压锅,添适量水和食用油,先开大火,上汽后小火十分钟。(用砂锅文火慢慢炖是最好的~!)
3放入明虾和食盐等调味料,虾变色就可以了,时间长虾肉就老了。
4盛起来撒点葱花就OK了~
可以根据个人口味加点胡椒什么的,调味料不要太多,这款汤是很清淡的哦~!