原料
即时海带: 一把克， 豆腐，嫩豆腐或稍微嫩的轫豆腐都可以: 1块， 白玉菇: 不到10个， 油菜: 3个， 水: 几人就几大碗
步骤
1烧一锅水的同时，把豆腐切小块。
2水开得很快，豆腐切好水开不开都可以放进去。
3用即食海带，我用海之宝，海带用流水多冲几次，或者久泡去除多余盐分，切块，放锅里。
4最后放入白玉菇或者青菜。白玉菇煮熟关火，青菜起锅前放。
小技巧
烧一锅水的同时，把豆腐切小块。ps内脂豆腐嫩，轫豆腐和内脂豆腐口感没什么大差异，轫豆腐有个优点是易于切块，放金属锅里没有碎块，不会把锅内璧弄上印。 之前买海带片，就切成小块。这次误打误撞买了海带丝，超级方便，不用改刀。
