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原料
炒或者烤熟的核桃仁: 166克, 炒或者烤熟的花生仁: 166克, 炒或者烤熟的芝麻: 32克, 青枣 从树上现打的: 214克, 红糖: 215克
步骤
1熟核桃仁,花生仁,芝麻捣碎,不要太碎了,要有口感颗粒要大点,不然没嚼头
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2青枣去核,切碎,大小随意吧,不能太大。
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3切青枣
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4把红糖,青枣碎,花生仁、核桃仁、芝麻 搅拌备用
5二次发酵的馍
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6咬了一口
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7多余的面做了些洋葱胡萝卜茄子包子和花馍
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8包子和馍
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小技巧
1:花生仁、核桃仁不能太碎了,么有口感,我第一次捣的太碎了,没有口感。 2:青枣要糖分大点,水分少点,自己感觉的。 3:茄子不要杀水,素馅没有汤汁的话真的太柴了,不好吃。