素鸡: 1个, 干香菇: 一把, 老抽: 一大勺, 料酒: 一小勺, 白糖: 一点点, 盐: 一点点, 八角: 一小片
1素鸡切片,炸好捞出
2水发好小香菇,干香菇的香味更重
3炸好的素鸡和发好的小香菇放锅里,加老抽料酒糖糖盐巴和一小片八角,加一碗水,炖20分钟
不用让汤汁烧干,20分钟足够,汤汁浇在素鸡上它能吸收美味