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原料
鸡腿: 1, 蔬菜: 自选, 照烧汁: , 生抽: 5勺, 料酒: 5勺, 蜂蜜(没有可用糖): 5勺, 胡椒粉: 1勺, 清水: 适量
步骤
1把照烧酱汁所有材料混合一起,搅拌均匀,待用
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2鸡腿剔骨,拿牙签给鸡腿戳洞防止煎的时候回缩
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3照烧汁倒入鸡扒抓匀,此时配菜焯水
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4腌制20分钟
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5平底锅加油小火烧热后,鸡皮朝下放入,两面煎差不多后,加入剩下照烧汁,转大火烧开,改小火5分钟,中火收汁
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6切块装盘
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7吉野家味道还原度高
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8味道微甜不腻
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小技巧
注意事项: 1、最好使用蜂蜜,因为味道更醇厚,实在没有就用糖代替呗! 2、照烧的口味就是甜酱油的口味,偏甜的。甜度可以根据自己口味调节 3、有问题加微信一起讨论:qixiaoqi88