原料
蘑菇: 150克, 虾干: 6只, 佛手: 1个, 地瓜: 2/1个, 芝麻: 8克, 盐、糖: 适量
步骤
1第一步 佛手切片 切两片腻歪死我了 工具是人类智慧的结晶,换工具,也很薄。
2记得去掉中间的核 要不然片不下来
3水沸下锅焯水一分钟 佛手绿的真好看呀
4加半勺鸡精 半勺盐 半勺糖 芝麻 终极秘诀是一点点麻椒油!我买的什么牌的忘了!买个大牌的不要马虎!化学反应初恋的感觉!
5黑盖菇洗白白 掰一下即可
6七个葫芦娃凑齐 水没过蘑菇和虾干 吃菜煮10分钟 分别盛出来 再扔几粒瑶柱 小火煮40分钟也可以做汤
7地瓜蒸熟!
8组合亮相 今天也是厨艺满满的一天
小技巧
佛手加麻油 初恋般的感觉!