海蜇: 400g, 豆芽: 少许, 调料:生抽、老干妈、蒜蓉、胡椒粉、油等:
1海蜇头切丝、浸泡半天。豆芽水果烫2分钟,再用冷水激会
2海蜇、豆芽放一起
3加入调料,搅拌均匀
4放冰箱冷藏,装盘,开吃
1、烫豆芽时放点盐和油,时间不宜长,让豆芽脆脆的 2、我用的是自己发的豆芽