原料
大米: 200g, 莲藕: 1节, 猪肉馅: 200g, 淀粉: 2勺, 清水: 250ml, 胡萝卜: 1根, 葱: 3颗, 生姜: 2片, 蚝油: 2勺, 料酒: 3勺, 白糖: 半勺, 鸡精: 适量, 盐: 适量
步骤
1将所有食材洗净,莲藕去皮切片(切的时候注意先切厚点然后在中间切一下但不切断)
2胡萝卜、生姜、香葱分别切碎放入内胆
3将猪肉馅放入装有胡萝卜碎的内胆中,然后依次放入蚝油、白糖、淀粉、鸡精、料酒、盐拌匀
4将拌好的肉馅填在藕片中间,放入内胆
5往底座添加约300ml(max水位线)的水
6将装有耦盒的内胆放在靠谱煲下层,大米洗净,加入250ml的水置于靠谱煲上层
7所有食材放入靠谱煲之后,盖上上盖
8打开app操作,选择“蒸藕盒”,启动
9将蒸熟的藕盒盛出即可