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原料
桃胶: 10粒, 雪莲子: 1克, 红枣: 五颗, 莲子: 1克, 水: 1升, 冰糖: 适量
步骤
1泡一夜
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2雪莲子泡一夜
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3红枣,莲子也泡30分钟把红枣核搞掉,莲子心取出。
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4所有材料放在一起加冰糖炖1.5小时即可食用,天气热放在冰箱冻一下口感更Q弹。
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小技巧
桃胶一定要泡8小时以上,如果想吃Q弹的口感1.5个小时足够了,如果想吃胶源感觉的可以炖3个小时左右。按个人喜欢。
桃胶: 10粒, 雪莲子: 1克, 红枣: 五颗, 莲子: 1克, 水: 1升, 冰糖: 适量
1泡一夜
2雪莲子泡一夜
3红枣,莲子也泡30分钟把红枣核搞掉,莲子心取出。
4所有材料放在一起加冰糖炖1.5小时即可食用,天气热放在冰箱冻一下口感更Q弹。
桃胶一定要泡8小时以上,如果想吃Q弹的口感1.5个小时足够了,如果想吃胶源感觉的可以炖3个小时左右。按个人喜欢。