原料
藜麦: 50g, 麦仁: 180g, 花生油: 2勺, 盐: 适量, 酱油: 适量, 白糖: 适量, 腰果: 20粒, 枫糖浆: 1勺, 柠檬汁: 1勺, 水: 适量
步骤
1藜麦和麦仁洗净泡一个晚上
2倒掉水,过清水三遍
3沥干水静至半小时
4拿干净的碗将2勺酱油,一小勺盐,1勺白糖,一勺水,混合搅拌至白糖融化
5将4倒入和藜麦麦仁,搅拌均匀
6平底锅下花生油至油热关至最小火,陆续将1勺子左右的量的5用手弄成小丸子状,压平扁,铺平底锅上,煎至变色稍金黄,翻遍继续煎至两面略金黄即可出锅。可趁热吃也可晾凉吃
7腰果酱做法
8腰果洗净泡水8小时(我是泡隔夜),倒掉水洗两遍沥干水。
9放入搅拌机,加入柠檬汁,枫糖浆,搅拌至呈顺滑状即可。
10将腰果酱抹到,香喷喷有嚼劲的藜麦麦仁饼上,开始享受美味吧!
11再放点葡萄干或其他坚果在上面应该不错吃哦