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原料
鲳鳊鱼: 1只, 葱: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量, 酒: 适量, 食盐: 适量
步骤
1葱切断提香,姜蒜切片
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2鲳鳊鱼洗净装盘,放上适量的葱和蒜,撒上食盐
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3撒上黄酒,为了去除鲳鳊鱼的腥味,先放上15分钟,让盐和酒慢慢融化和渗透鱼肉
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4撒上葱花,蒸箱预热到100度蒸10分钟,ok!
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鲳鳊鱼: 1只, 葱: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量, 酒: 适量, 食盐: 适量
1葱切断提香,姜蒜切片
2鲳鳊鱼洗净装盘,放上适量的葱和蒜,撒上食盐
3撒上黄酒,为了去除鲳鳊鱼的腥味,先放上15分钟,让盐和酒慢慢融化和渗透鱼肉
4撒上葱花,蒸箱预热到100度蒸10分钟,ok!