原料
仓鳊鱼: 一条, 黄酒: , 大蒜: , 老姜: , 香葱: , 香油:
步骤
1仓鳊鱼先用黄酒,盐腌制十五分钟
2然后倒入点麻油,放入蒸架中隔水蒸十五分钟。
3鱼蒸熟后关火,另起油锅,七分熟时,倒入蒜末,姜末,葱段,炒香后关火,将此均匀浇到仓鳊鱼上即可。
仓鳊鱼: 一条, 黄酒: , 大蒜: , 老姜: , 香葱: , 香油:
1仓鳊鱼先用黄酒,盐腌制十五分钟
2然后倒入点麻油,放入蒸架中隔水蒸十五分钟。
3鱼蒸熟后关火,另起油锅,七分熟时,倒入蒜末,姜末,葱段,炒香后关火,将此均匀浇到仓鳊鱼上即可。