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原料
大饹馇: , 猪肉馅: , 葱末: , 姜末: , 五香粉: , 生抽: , 盐: , 面粉: , 水: , 食用油:
步骤
1买几张大饹馇
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2展开大饹馇
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3猪肉馅,食用油,盐,姜末,葱末,五香粉,加一起混成肉馅。。
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4搅拌好肉馅。肉馅应该顺一个方向搅打几十下,我着急赶火车,所以肉馅没有搅拌那么黏糊。。
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5肉馅铺一条在大饹馇的一边
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6面粉加水,调成浆糊状
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7大饹馇卷上肉馅一圈,抹上面粉浆糊
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8大饹馇卷肉馅卷3圈,抹上面粉浆糊,拿刀切断
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9切成2.5-3cm的断
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10下油锅,炸2遍,成金黄色。。
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11喜欢脆的就炸脆皮,喜欢软点儿的就炸的软一点儿。。。出锅就可以吃啦!!
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