牛腩: 一份， 白萝卜: 半个， 胡萝卜: 一个， 迷迭香料: ， 胡椒粉:
1胡萝卜和白萝卜切成块备用
2牛腩先用清水煮开后，将血水煮出来之后，将牛腩清洗干净，重新倒上清水，加入料酒、姜片，用高压锅开火后转小火压20分钟
3然后将牛肉和汤转入小锅中，加入胡萝卜和白萝卜块，放少许鸡精，主妇还放了点迷迭香料和胡椒粉，增加点香味，汤烧开后转小火炖至萝卜熟即可出锅。出锅前加盐，再加一小滴醋，可以增加鲜美的味道哦
