大米: 半碗 适量， 虾: 300－400克， 盐: 适量， 姜: 片， 葱: 两根， 白蘑菇: 5～6个
1白蘑菇去根部泥沙处，用盐水泡十分分钟或淘米水泡十分钟后再洗，会很干净
2鲜虾酌水
3去虾壳虾线
4白蘑菇切片
5葱和姜分别切段和片，姜丝也行
6米开始煮烂后
7放入虾仁，蘑菇和姜片……十五分钟后按口味放入适量盐……关火起锅的时候放入葱花和白胡椒粉提香。喜欢有点油味儿的可以适量放点橄榄油。
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