帝王蟹腿钳: 3根, 各种蔬菜: 适量, 油醋汁调料成分:: , 橄榄油: 5ml, 醋(或者柠檬汁): 少许, 辣椒油: 少许, 法式芥辣酱: 1小勺, 盐: 少许
1帝王蟹腿钳自然解冻。
2准备好蔬菜沙拉原料:芝麻菜、小西红柿、紫甘蓝、彩椒等。
3调汁:把醋或者柠檬汁加芥末酱加盐、辣椒油搅拌均匀。(或者直接用现成的油醋汁)
4烧开水,隔水蒸帝王蟹钳3-4分钟即可。
5取出稍微冷却后剥皮取肉。
6放入沙拉混合,倒入沙拉汁即可。