原料
鲜虾: 12只， 粉丝: 两小块， 蒜: 2大个， 葱: 2条， 油: 适量， 糖: 1/4匙， 盐: 1/3匙， 酱油: 2匙， 白胡椒粉: 少许
步骤
1粉丝用凉水泡8分钟，把虾中间对切，但别切断了，把泡好的粉丝放盘里，上面摆上切好的虾。
2炒锅放油，小火，4成热时把蒜蓉下锅，炒出香味再加上以上的酱料，收火。用匙把炒锅里的酱汁分别加入虾当中。
3炒锅洗净加水，上气后，摆上粉丝蒜蓉虾蒸4分钟，出锅后加入葱碎，再淋上热油。香气扑鼻！
小技巧
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鲜虾: 12只， 粉丝: 两小块， 蒜: 2大个， 葱: 2条， 油: 适量， 糖: 1/4匙， 盐: 1/3匙， 酱油: 2匙， 白胡椒粉: 少许
1粉丝用凉水泡8分钟，把虾中间对切，但别切断了，把泡好的粉丝放盘里，上面摆上切好的虾。
2炒锅放油，小火，4成热时把蒜蓉下锅，炒出香味再加上以上的酱料，收火。用匙把炒锅里的酱汁分别加入虾当中。
3炒锅洗净加水，上气后，摆上粉丝蒜蓉虾蒸4分钟，出锅后加入葱碎，再淋上热油。香气扑鼻！
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