林师傅-农家土鸡莲藕砂锅汤 0

原料

农家土鸡、莲、白萝卜、精瘦肉: , 姜丝、红枣、枸杞、菌菇、生菜:

步骤

1备好食材,白萝卜、土鸡块、莲藕、红枣、枸杞、姜丝一并下锅,大火煮开

2转小火慢煲,此时可把瘦肉切片、菌菇、生菜洗净

3煲只萝卜熟透,即可把瘦肉放入

4再放菌菇

5下少许盐,下生菜后关火

6鲜汤美味

小技巧

1、生菜下后可筷子翻一番即可关火,因为砂锅的温度还是很高,这样保持生菜不煮老 2、对于鲜汤,盐尽量少放

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