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原料
西红柿: 一个, 番茄酱: 一罐, 口蘑: 一罐, 肥瘦肉馅: 200g, 意面: 200g, 橄榄油: 拌面用, 白糖: 25g, 盐: 15g, 老抽: 15g
步骤
1肉馅先用一点点盐➕料酒腌一会儿,锅中放油,可以多放点,加肉馅变颜色后放西红柿,番茄酱,口蘑,白糖,盐,老抽
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2出锅前放这个,具体里面都有什么香料我也不知道,但是加了之后味道果然够逼格。超市也有卖分开的香料但是傻傻分不清幸运地发现了这款mix真是好用哈哈哈
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3然后就是煮面喽,煮完过一遍凉水,加一点橄榄油拌一下,?不会坨
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4成品图肿么样?嫌颜色深的可以把老抽换生抽~^ _ ^
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