烤樱桃番茄香蒜派Roasted Tomato Garlic Tart 0

原料

樱桃西红柿切成两半: 1斤, 蒜切碎: 2粒, 白色洋葱切碎: 40克, 盐: 1/2茶勺, 胡椒: 1/4茶勺, 腌制烤红柿子椒: 1/2罐, 橄榄油: 1汤勺, ASIAGO CHEESE: 85克, 冷冻千层酥皮: 454克

步骤

1将烤箱预热至220摄氏度。同时将切好的樱桃西红柿,切好的腌制烤柿子椒,切好的蒜末,切好的白色洋葱末,1/2茶勺盐,1/4茶勺胡椒,2茶勺橄榄油在大腕里搅拌均匀。放在一旁待用。

2将案板上放一大张烤盘纸,撒点面粉,一面揉千层酥时粘在案板上,将千层酥面团用擀面杖揉薄揉大,直到每边超出烤盘1cm.将烤盘纸连同千层酥挪至烤盘,撒上总量1/3的asiago cheese, 将刚才拌好的西红柿等均匀码放在cheese 上,周边留出1.cm.将剩余的cheese撒在最上面。

3将烤盘放入烤箱,至千层酥呈现金黄色,约25-30分钟,

4拿出后,切小块。

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