
原料
100%橙汁: 300ml, 猕猴桃: 1个, 细砂糖(根据个人喜好): 1小勺, 琼脂粉: 2g
步骤
1将保鲜膜平铺在适当大小的容器里,用刮刀辅助铺平,让角落也很美观。

2在小锅里装橙汁和琼脂粉,上火。将猕猴桃切成适当大小(片)。
3将猕猴桃并排放在容器里

4煮到沸腾,而且琼脂完全融化。

5在一定高度慢慢倒入容器(防止气泡),等凉了以后放入冰箱冷藏。

6冻到液体完全凝固时就可以拿出来了,切成块。
7【推荐】 最适合做便当里的甜点了(^^)

小技巧
1.不切块也可以挖著吃~ 2.其实不仅可以用琼脂粉,吉利丁片(明胶)也可以,但口感不同,而且也算不上是寒天了吧... 3.铺平角落的原因是为了让成品更好看 4.你问我哪里有卖琼脂?某宝有