原料
鸡蛋: 100克， 红砂糖: 100克， 全麦面粉: 200克， 杏仁粉: 60克， 泡打粉: 5克， 盐: 2克， 杏仁粒: 30克， 核桃仁: 30克， 南瓜籽: 30克， 葡萄干: 50克， 蔓越莓干: 25克， 糖粉: 适量
步骤
11、提前将核桃仁、杏仁、南瓜子烤出香味备用；用低档温度烘烤，时间不定，视准备的坚果多少和自己烤箱温度来
22、将蔓越莓干、葡萄干温水浸泡10min；
33、鸡蛋和红糖搅拌，搅拌至糖化即可，无需打发；
44、筛入所有粉类，用切拌的手法和到无干粉；
55、将一半的干果加入；
66、折叠法制成面团；
7整成形状，放入模具，表面铺上另一半干果；
88、放入预热好的德普烤箱180度，烤制30min；
99、取出置凉脱模，切成1cm厚的薄片状，装饰糖粉。
10成品
小技巧
1、第一次烤制后，要等酥饼彻底放凉在进行切片，否则会容易散； 2、也可以切片之后，再次烘烤，口感更佳；
