原料
奶油或牛奶: 适量, 土豆: 一个, 盐,糖: 适量, 淀粉,水: 适量, 耗油: 一大勺, 黄油: 一小块, 黑胡椒: 适量
步骤
1准备好所需材料
2土豆削皮切片,码在碗里,上面撒一点盐,加小半碗水。微波炉高火正反面各5分钟。
3把土豆压成泥,压的过程中,加入奶油。一点一点的加,掌握泥的厚薄程度。
4黄油先放锅中稍许融化。
5加入黑胡椒,一大勺耗油,适量水淀粉,适量糖和盐调味。
6稍加熬煮,使汤汁略粘稠。
7土豆泥整形,淋上酱汁,大功告成。快享受美味吧~
小技巧
#如果没有奶油,也可以用牛奶代替。 #土豆压泥的时候不用压成完全细腻的泥,稍有颗粒吃上去会口感更好。