火腿: , 冬瓜: , 香油: , 蚝油: , 水淀粉: , 香菜: , 适量:
1火腿先切片;再切碎备用;
2冬瓜切约5厘米厚左右;
3然后用模具取出冬瓜,我用的是心型的;
4冬瓜块排入盘中;把火腿碎小心放在冬瓜上面;上锅蒸熟;
5蒸好的的冬瓜水入锅,再加少许清水,加少许蚝油,香油和水淀粉煮成汁;
6把煮好的汁淋在蒸好的冬瓜上即可!可以加根香菜做成四叶草造型哦!
我用的是心型模具,四块放一起是不是很象四叶草啊,哈哈!(展开)