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原料
全麦面粉: 50g, 面团部分: , 普通小麦面粉: 150g, 清水: 80g, 洒粉部分: , 普通小麦面粉: 50g
步骤
1所有材料放入盆中搅拌成面絮,放入面条机反复碾压4-5次,每压一次撒一次干面粉。
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2最后的面片是均匀的,不会粘在面条机上。再次在面粉正反面撒上干粉。
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3将面片放在需要切面齿轮大小碾压即可
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4完成后撒一些干面粉拌均匀即可
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全麦面粉: 50g, 面团部分: , 普通小麦面粉: 150g, 清水: 80g, 洒粉部分: , 普通小麦面粉: 50g
1所有材料放入盆中搅拌成面絮,放入面条机反复碾压4-5次,每压一次撒一次干面粉。
2最后的面片是均匀的,不会粘在面条机上。再次在面粉正反面撒上干粉。
3将面片放在需要切面齿轮大小碾压即可
4完成后撒一些干面粉拌均匀即可