培根青菜鸡蛋饭团 0

原料

培根: 一片, 青菜: 适量, 泡菜: 适量, 寿司用紫菜: 一片, 鸡蛋: 一个, 胡椒粉: 适量, 辣椒粉: 适量, 辣椒酱: 适量, 盐: 适量

步骤

11、煮饭,一人份

22、培根、青菜、泡菜切碎各自放在小碗里备用

33、平底锅加热,小火,把紫菜放在锅上稍微烤下,剪碎,放在碗里备用

44、平底锅倒一点油,小火,导入鸡蛋液,翻炒下

55、鸡蛋七八分熟的时候倒入培根,翻炒至出油的感觉、倒入泡菜和青菜翻炒,我还倒了点泡菜汁

66、加入适量的盐和辣椒粉、胡椒粉,泡菜汁和青菜出的水干的差不多就说明配菜好了,放在一边备用

77、饭好了之后,我是直接把配菜倒到锅里,舀了一小勺老干妈也可以用别的辣酱,口味比较清的也可以不放辣椒酱也是可以的,不停的搅拌

88、饭不那么热的时候倒入准备好的紫菜用手带着一次性手套拌下,揉成一个个适当大小的小圆球就齐活啦。

小技巧

其实喜欢吃什么的都是随便自己的啦,就是和拌饭差不多,捏成了饭团的样子,比较好看也比较好吃

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