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原料
鸡蛋: 3个, 低筋粉: 150g, 牛油: 150g, 糖: 140g
步骤
1牛油、糖、低筋粉称量备用,牛油室温软化,冬天微博解冻3分钟。
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2软化牛油分批加入糖,打发至牛油发白。分批倒入蛋液,继续打发。
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3 筛入低粉,均匀搅拌。
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4倒入模具,烤箱预热160度,25分钟。150度,20分钟。
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5脱模,静至10小时。
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鸡蛋: 3个, 低筋粉: 150g, 牛油: 150g, 糖: 140g
1牛油、糖、低筋粉称量备用,牛油室温软化,冬天微博解冻3分钟。
2软化牛油分批加入糖,打发至牛油发白。分批倒入蛋液,继续打发。
3 筛入低粉,均匀搅拌。
4倒入模具,烤箱预热160度,25分钟。150度,20分钟。
5脱模,静至10小时。