千里香饼干 0

Name: 千里香饼干
Cuisine: 中餐
Ingredients: 黄油195g; 糖粉90g; 全蛋55g; 盐4g; 味精5g; 胡椒粉2g; 马苏里拉[芝士]55g; 小香葱45g; 高筋粉115g; 低筋粉160g; 烘焙[奶粉]15g

简介

此饼干香味飘千里（有点夸大拉，但真的很好吃），而且大家不用担心烤的焦的饼干，有点焦的味道更香，更好吃哦！别看上面一点一点的有点焦，哪个可是主角玛苏里拉芝士哦！超级好吃的

原料

黄油195g，糖粉90g，全蛋55g，盐4g，味精5g，胡椒粉2g，马苏里拉芝士55g，小香葱45g，高筋粉115g，低筋粉160g，烘焙奶粉15g

步骤

先将小香葱、马苏里拉切成小碎粒。将黄油搓匀搓化，加入糖粉搓至发白，加入鸡蛋。搓至鸡蛋完全融合，再加入盐、味精、胡椒，搓匀即可。将切好的小葱粒、马苏里拉粒拌入，拌均匀。加入奶粉、高粉、低粉，来回叠压，尽量不要使面粉起劲。将面团叠压成长方块。将面块用油纸包好，放入冰箱冷冻30-45分钟，MM自己是一下子做好多，然后放到冰箱里一直冰著，什么时候想吃了，拿出来切点烤著吃，一下子都烤好的话我会忍不住都吃完的，谁叫这个饼干太好吃了呢。将冷冻好的面块切成薄片。切的尽量均匀一致。将薄片入炉烘烤，150度，烘烤时间12-15分钟。