原料
花蛤: , 葱: , 姜: , 大蒜:
步骤
1花蛤洗净,葱姜蒜切碎
2热锅凉油,放姜蒜爆香
3加入花蛤翻炒,直到绝大部分都开口了
4加入葱稍微翻炒一下即可盛出
小技巧
不需要加任何调料哦~如果花蛤新鲜,这样做出来即使不加料酒也是不腥的;花蛤自带咸味和鲜味,所以不加调料也是很好吃的~
花蛤: , 葱: , 姜: , 大蒜:
1花蛤洗净,葱姜蒜切碎
2热锅凉油,放姜蒜爆香
3加入花蛤翻炒,直到绝大部分都开口了
4加入葱稍微翻炒一下即可盛出
不需要加任何调料哦~如果花蛤新鲜,这样做出来即使不加料酒也是不腥的;花蛤自带咸味和鲜味,所以不加调料也是很好吃的~