原料
小青柑 1个: , 如图泡茶壶或盖碗:
步骤
11、取出完整的小青柑。将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者冲泡壶中。
22、开水倒入第一遍洗茶并润茶,第二遍开始每次浸泡约5-10秒后出茶,时间需再摸索下,建议每泡尽量将茶倒尽,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。
3
小技巧
tip,一颗小青柑可以冲泡多次。每次建议需要喝的时候再泡,不要长时间让小青柑泡在热水里,否则陈皮的香味会消失快。不同方法泡口感差别很大。
小青柑 1个: , 如图泡茶壶或盖碗:
11、取出完整的小青柑。将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者冲泡壶中。
22、开水倒入第一遍洗茶并润茶,第二遍开始每次浸泡约5-10秒后出茶,时间需再摸索下,建议每泡尽量将茶倒尽,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。
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tip,一颗小青柑可以冲泡多次。每次建议需要喝的时候再泡,不要长时间让小青柑泡在热水里,否则陈皮的香味会消失快。不同方法泡口感差别很大。