原料
普罗旺斯烩菜: , 西红柿: 西红柿 2个, 青黄节瓜: , 茄子: , 红甜椒: , 芦笋: , 百里香: , 大蒜: , 太阳谷去皮鸡大胸: , 橄榄油: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒粉: 适量
步骤
1准备原材料,
2准备太阳谷去皮鸡胸肉,收到时是干冰运输的,冻的很结实,化冻一晚之后再使用~
3如果纯煎制的话,鸡胸从中间一分为二,加上盐、黑胡椒粉、百里香、大蒜进行腌制
4蔬菜都切成块,芦笋去掉老茎
5西红柿在底部划出十字刀,开水烫掉表皮
6西红柿切块之后和大蒜百里香在锅中同炒
7所有蔬菜丁放入和炒好的西红柿酱一同翻炒至蔬菜变软
8煎鸡胸,将腌料中的大蒜和百里香一同煎制,添加风味
9鸡胸煎好后翻面,同时将芦笋放入一起煎制
10装盘即可!