原料
花生: 200克， 盐: 1勺， 蒜头: 5-6瓣
步骤
1洗去花生表皮灰尘即刻沥干。
2蒜瓣剥去外壳后放料理机稍搅拌成小颗粒状即可。
3花生、盐、蒜瓣放在一盆内摇匀。
4放冰箱冷藏2小时，过夜更入味。
5将花生分两次加工，平铺面包桶底即可，面包机按“翻炒干货”功能键，炒制大约25分钟即可。 （！提醒：一次放入太多，有可能导致炒的不够均匀，可根据自家面包机调整。）
6在炒制花生时，为防止花生跳出，可在搅拌桶加个盖。
7装出晾凉后装罐。 （！提醒：必须凉彻底再装罐，否则易返潮。）
小技巧
花生炒制微黄即可，太焦会苦。
