原料
蒜: 1个, 鸡翅根: 4-6个, 藜麦: 1把, 黄瓜: 半根, 土豆: 1个, 黑胡椒: 适量, 水淀粉: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量
步骤
1藜麦:先水煮至开花后,沥干水一旁备用
2土豆:削皮切成小块 黄瓜:切成小块 蒜:切成片状
3翅根划几道,然后冷水下锅,加入料酒、姜片,煮至水开,用冷水冲一下
4翅根裹上淀粉,加一小勺盐,一点点黑胡椒用手做个马杀鸡,让翅根表面调味均匀
5热锅加油,放入蒜片煎10秒钟,放入鸡翅根翻炒
6翻炒表面变黄,油脂部分多煎一会
7然后放入土豆一起翻炒
8土豆微微变软后,依次加入黄瓜和藜麦
9一起翻炒再撒上多多的黑胡椒粉和一小勺盐,黑胡椒粉要舍得放哦。等土豆炒到喜欢的熟度就可以出锅啦