原料
黄油: 90克， 盐: 1克， 细砂糖: 50克， 淡奶油: 75克， 低筋面粉: 165克
步骤
1黄油提前从冰箱拿出来切小块软化。急着要用，可以坐温水或放进烤箱30℃大概十分钟左右。千万不能把黄油软化成水状，软化的程度是用刮刀一压下去没有块状。
2淡奶油提前从冰箱拿出来放至常温，也可以放到微波炉宝宝牛奶档15秒来解冻。
3软化好的黄油加入盐、细砂糖搅拌均匀。
4电动打蛋器打至发白。
5淡奶油分两次加入打至体积变大，颜色变浅，蓬松状态。
6筛入低粉轻轻搅拌均匀，没有干粉。不要过度搅拌导致起筋。
7准备好一次性的裱花袋（没错，超好挤不用担心裱花袋爆裂）和裱花嘴。可以用珍妮曲奇花嘴，三能7092八齿，三能7141十六齿。
8裱花袋口不要剪太大，刚刚到花嘴上一点点就行。材料分两次装，不要装太多，太多不好挤。
9珍妮花嘴
10八齿
11十六齿
12烤箱预热，175℃二十分钟，改120℃十五分钟，这只是我的烤箱
13花纹清晰，饼干香酥。
14八齿成品
15十六齿成品
