原料
牛奶: 100g， 水: 60g， 白砂糖: 10g， 葡萄干: 20g， 高粉: 200g， 低粉: 50g， 盐: 3g， 植物油: 10g， 酵母: 4g
步骤
1除葡萄干，所有材料混合拌匀，酵母可以先用液体溶解
2冷藏30分钟使面粉充分吸水
3摔揉搓出膜（面团比较粘手建议可以参考阿喵的抻面方法）
4一次发酵至二到二点五倍大小（冬天放烤箱里放一盘开水50分钟左右）
5取出排气分三份醒十五分钟
6分别擀卷放上泡好的葡萄干然后放入抹好油的吐司模具
7烤箱里放一盘开水进行二次发酵，中途换水直到八九分模
8擦烤箱，预热175度
9165度40分钟，中途上色满意后加盖锡纸
10拿出，拍拍，趁热脱模，隔夜切片
