海绵蛋糕 2

原料

鸡蛋四个，低筋面粉150克，白糖120克，水30ML，色拉油30ML

步骤

1.．鸡蛋四个放入无水无油的干净盆中，分2次加入白糖打到颜色发白，提起打蛋器，其上能有长长的浆液，浆液坠入盆中不会立即消失 2.加入水30ml和色拉油30ml，低速打匀 3.加入面粉，用橡皮刮刀切拌均匀 4.面糊倒入八寸蛋糕模具 5.烤箱160度预热，放入从下往上数第2层，40分钟 6.．出箱，倒扣，放凉，脱模，切块

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