原料
低粉: 110g， 红糖: 30g， 玉米油: 45g， 巧克力豆: 25g， 葡萄干: 30g， 泡打粉: 5ml， 热水: 50g
步骤
1红糖＋热水，红糖水冷却
2红糖水＋玉米油混合。
3低粉，泡打粉过筛加入上述混合液，搅拌成比较湿润的面糊
4将葡萄干、巧克力豆倒入面糊，用拌刀切拌均匀
5在烤盘上铺锡纸。预热烤箱。用小勺子舀小团面糊到锡纸上，用勺子稍微压平，四周稍微整形。
6烤箱中层，150度，25-30分钟。
小技巧
1、舀入烤盘的小面糊间距要大，这是软曲奇，面糊湿度大，烤的时候很容易延展开去。 2、做时低粉放了100g，湿度太大，下次可以放到110-120
