原料
面粉: 500克, 酵母: 6克, 水: 适量
步骤
1将所有的材料混合,和好面放温暖的地方发酵,发酵至两倍大
2将面揉好,整形
3用刀把尾巴切开,划上几刀,不要刮到底
4然后把鱼鳍做出来
5用红豆做眼睛,画上鱼鳞,把鱼嘴捏出来,发酵至两倍大即可
6上锅蒸十分钟即可,一款美丽的鱼馒头做好了,超级有食欲
小技巧
水一定要根据面粉的吸水程度来加,年年有余,希望大家都发财,年年有剩余
面粉: 500克, 酵母: 6克, 水: 适量
1将所有的材料混合,和好面放温暖的地方发酵,发酵至两倍大
2将面揉好,整形
3用刀把尾巴切开,划上几刀,不要刮到底
4然后把鱼鳍做出来
5用红豆做眼睛,画上鱼鳞,把鱼嘴捏出来,发酵至两倍大即可
6上锅蒸十分钟即可,一款美丽的鱼馒头做好了,超级有食欲
水一定要根据面粉的吸水程度来加,年年有余,希望大家都发财,年年有剩余