原料
朝鲜冷面: 2包(400g)， 培根: 四片， 彩椒: 红黄各半只， 西兰花: 小半朵， 生抽: 4勺， 老抽: 1勺， 耗油: 1勺， 黑胡椒: 少许， 蒜: 少许
步骤
1彩椒切丝,蒜切末备用
2朝鲜冷面用冷水浸泡15分钟(如果有粘连的要撕开).入沸水煮3~5分钟即可,捞出放入凉水中冷却后控干备用
3平底锅放少许油.将培根煎熟后切小片备用（油一定要少放,培根本身也会出油）
4平底锅中放少许油,放入蒜末大火爆香,然后放入切好的彩椒、西兰花翻炒
5将煮好的朝鲜冷面倒入锅内转中火翻炒.放入生抽、老抽、耗油、少许盐调味.装盘后撒少许黑胡椒粉即可.
小技巧
1.朝鲜冷面一定不要煮太早,因为泡时间久会变软. 2.彩椒和西兰花翻炒至8分熟时放入朝鲜冷面一同翻炒.冷面下锅太早翻炒时间太久会变粘.
