原料
步骤
1取一碗半凉水、两汤勺米粉倒入锅里，搅匀至看不到颗粒。
2中火，同一个方向不断搅拌，搅拌至成糊状，沸腾。
3装碗，放入两勺奶粉、半勺葡萄糖，搅匀至全部融化。
4香甜的营养米糊羹就完成了。
小技巧
制作营养米粉有好几个需要特别注意的地方： 1、米粉一定要打成粉末状，容易煮熟； 2、一定要凉水下粉，如果水热，则很难搅融化了； 3、水和粉的比例很讲究，水少了，则很稠，水多了，就成不了糊状，这个要多试几次才能煮好； 4、有些人是把奶粉倒进去一起煲，可是我觉得奶粉不能煮沸，所以都是煮好了再加。如果是加冰糖，就一起煮； 5、煮的时候一定不能太大火，很容易煮焦； 6、可以加些麦片一起煮，口感也不错。
