原料
小个大白菜: 少半个， 咖喱块: 2半， 蒜: 3半， 洋葱: 五分之一个
步骤
1白菜洗干净，用手撕成一口可以吃掉的大小，口重的用盐水泡着，我用的图里这种小个的白菜，很好熟！
2蒜和洋葱切片，热锅爆香蒜和洋葱，下白菜片
3白菜稍微软点改中小火，就可以下咖喱块了，口重的可以多放一块咖喱，我的白菜量只有200克，所以我放2块咖喱就不用放盐了！咖喱化的时候，如果白菜出水不多就加点白水，咖喱彻底化开了，开锅就可以关火了，尝尝味道，如果觉得淡再加点盐！
小技巧
这是一道非常简单的菜，没有难度，只要保持锅内湿度，别糊锅就可以了，口味可以自己酌情调整。爱吃辣的就买辣咖喱块哈，喜欢其他食材的也可以放锅里煮，但是要注意食材是不是好熟，注意下锅的先后顺序！
