蛋白40g，花生粉55g，白砂糖40g，糖粉55g
1.花生磨成粉过筛一遍。（花生没去壳，所以成品有小红点） 2.将糖粉和花生粉混合再过筛一遍 3.蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡 4.粉类分次加入到蛋白中，用刮刀搅拌均匀 5.将面糊装入裱花袋，用圆口裱花嘴挤在烤盘上，直径大约2cm 6.烤盘放入烤箱，100度烘烤2分钟左右 7.取出烤盘，烤箱预热160度，中层上下火约12分钟
