原料
步骤
1根据飞的提醒,藕一定要挑直的、而且孔大的。 削皮、糯米淘干净。 把米塞进藕孔里。 可以借助手指、筷子,正面干净难捅的时候,换另一头再塞。
2上张是正面照,这张是另一头的照片。 塞好的标志:用手指或筷子赶紧无法捅得动了,就表示done!
3因为我是要放进水里煮,所以两头用别的食材堵住
4放进压力锅煮。 **水一定要没过藕身! (可以放点枣、冰糖,增加清甜味) 电压力锅煮30分钟
5出锅放凉后切片 *切片时,最好不要再对齐放一起,防止糯米黏在一起。最好错落有致得摆放。 吃时洒些蜂蜜,好好吃~~?