普通面粉: 200克, 绵白糖: 100克, 花生油: 100克, 泡打粉: 2克, 全蛋液: 30克, 黑芝麻: 少量
1面粉、泡打粉搅拌均匀,待用。
2花生油、糖、全蛋液混合,搅拌至完全融合。
3加入混合粉揉成面团,盖保鲜膜,醒30分钟。
4分成21―22克小面团,搓圆,压扁。
5烤箱180度预热5分钟,刷蛋液,洒黑芝麻。
6放入烤箱180度,中层上下火18分钟。