豆瓣鲈鱼 0

原料

鲈鱼,淀粉,姜,蒜,葱,辣椒豆瓣酱,剁椒,糖,醋,酒,胡椒,酱油膏,麻油

步骤

1、鲈鱼洗净,擦干;拍少量淀粉,进油锅炸脆,装盘。 2、油锅炒香姜、蒜、葱白、辣椒末,加豆瓣酱、剁椒、糖、醋、酒、胡椒、酱油膏、麻油,勾芡,淋在鱼上,最后撒上葱花即可。

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