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香煎鱼排
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原料
旗鱼片2片,盐少许,塔塔酱适量
步骤
1.将旗鱼洗净切片,撒上少许盐抓匀备用。 2.热平底锅,放入少许奶油加热至溶化,放入作法1旗鱼片以小火煎至熟透。 3.起锅摆盘淋上适量塔塔酱即可。
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