原料
高筋面粉80g，低筋面粉80g，杏仁整粒30g，巧克力豆50g，泡打粉3g，细盐1.3g，绵白糖100g，咖啡粉20g，奶油70g，鸡蛋85g
步骤
1.先将高筋面粉、低筋面粉和泡打粉过筛后放在容器中，混合拌匀 2.再将细盐、咖啡粉、绵白糖加入步骤1中，拌匀 3.然后将奶油加入步骤2中，搓成松散状 4.接着将鸡蛋加入步骤3中，混合拌匀 5.最后再将杏仁整粒和巧克力豆加入混合拌匀 6.将步骤5用保鲜膜包住擀开，整形成长30cm、宽8cm的长条状 7.将步骤6摆入烤盘，入炉以上下火180℃约烤20分钟 8.最后将步骤7稍微冷却后，切成约1cm厚的片状 9.再以170℃约烤18分钟，出炉冷却即可
