排骨玉米炖山药 0

简介

口味:咸鲜香。

原料

排骨,熟玉米,山药,盐,味精,胡椒粉,鸡汁,高汤

步骤

1、把山药去皮切滚刀小块,玉米丁刀切1.5厘米厚的小块,加12块长3厘米的熟排骨。 2、炒锅加1500克的高汤【高汤做法:黄油老鸡两只、猪脊骨5斤、猪蹄4只、老鸭一只加清水50斤,大火烧开改至小火熬24小时】放入排骨、玉米和山药,加入盐、味精、胡椒粉、鸡汁。 3、炖到把汤熬到乳白色时即可出锅装碗,洒上香菜即可。

相关菜谱