面粉250克，酵母2.5克，水130克，芝麻10克，盐1克
1.面粉倒入容器中，黑芝麻用搅拌机磨成粉，也倒入容器中，加入盐和酵母以及水 2.揉成一个面团 3.将面盆放在一个温暖的地方，发酵至两倍大 4.然后搓成长条 5.切成小块，再醒20分钟（这一步很重要） 6.放在蒸笼上，冷水上锅蒸20分钟
