九吐鱼，女儿称呼它为深海怪鱼，源于一款电子游戏，里面有很多怪兽，呵呵。九吐鱼的肉非常软嫩，蒸熟后，夹起来，用嘴一吸，肉在嘴里，骨头在筷子上，过瘾。看到市场有非常新鲜的九吐鱼卖，就买了些。
九吐鱼，豆豉适量，生抽适量，姜适量，葱适量
1.将九吐鱼洗净切断装盘。 2.放上豆豉、姜丝、生抽。 3.水开后入锅蒸6分钟，起锅后放上葱丝，淋上热油就好了，非常的鲜嫩，呵呵。
